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上海保圣電子眼和電子舌、電子鼻一樣，也是感官分析儀器，模擬人眼對樣品的感知，可以對食品及包裝等復(fù)雜表面的顏色及外形進(jìn)行整體或部分的視覺分析，測量食品加工、涂膜拋光、果蔬保鮮、色素去除、貨架期保藏等過程中的色澤變化，實(shí)現(xiàn)可視化質(zhì)量控制，探究食品品質(zhì)與色澤的內(nèi)在聯(lián)系等。

1. 應(yīng)力松弛測試方法（恒定應(yīng)變法）

該方法是評估材料在保持恒定變形的條件下，隨時間推移應(yīng)力變化的過程。具體步驟如下：

準(zhǔn)備樣品：將硅膠樣品制成一定形狀（例如圓柱體或片狀）。

施加恒定應(yīng)變：將樣品放入應(yīng)力松弛測試設(shè)備中，并施加一個恒定的應(yīng)變（即拉伸、壓縮或剪切變形）。

測量應(yīng)力變化：隨著時間...

電子眼 c-Eye（視覺分析儀）是一種專業(yè)的成像技術(shù)系統(tǒng)，通常用于色彩成像、圖像處理和分析。具體到該系統(tǒng)的軟件中，可能采用了多種圖像處理算法。雖然沒有公開的詳盡列表，但以下是一些常見的數(shù)字成像和圖像處理算法，這些算法可能在電子眼 c-Eye（視覺分析儀）中得到應(yīng)用：

上海保圣MP-180細(xì)胞移植微囊成型儀結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，制備的微囊呈規(guī)則的球形，大小均勻一致，表面光滑，質(zhì)量高等優(yōu)點(diǎn)。可選用各種聚合物基質(zhì)（例如：海藻酸鹽、交叉菜膠、纖維素硫磺酸、殼聚糖、明膠、果膠或蠟等）作為壁材，將細(xì)胞包埋起來，從而達(dá)到穩(wěn)定和保護(hù)這些細(xì)胞的目的。

上海保圣TA.XTC-20采用高精度電機(jī)，具有高頻率信號采集能力，對該種微針材料的硬度、剛性、微球及微膠囊彈性、水凝膠微粒的內(nèi)聚性等指標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)確獲取數(shù)據(jù)，同時儀器自帶方法庫，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求不斷內(nèi)置應(yīng)用方案，是一款在微力領(lǐng)域的儀器。需要了解跟多應(yīng)用細(xì)節(jié)，請關(guān)注上海保圣。

游離脂肪酸，簡稱：FFA，存在于人體內(nèi)的脂質(zhì)，大致可以分為膽固醇、中性脂肪（三酸甘油脂）、磷脂質(zhì)等3種。游離脂肪酸是中性脂肪分解成的物質(zhì)。當(dāng)肌肉活動所需能源－－肝糖耗盡時，脂肪組織會分解中性脂肪成為游離脂肪酸來充當(dāng)能源使用。所以，游離脂肪酸可說是進(jìn)行持久活動所需的物質(zhì)。

食品原料合規(guī)性查詢

微膠囊技術(shù)是利用天然或合成的高分子材料作為微囊壁材，將固體、液體的醫(yī)藥品、食品及化工原料稱為囊芯材進(jìn)行包裹，制成微米級或納米級微粒產(chǎn)品的一種新工藝、新技術(shù)。已相繼在醫(yī)藥、食品、精細(xì)化工等諸多領(lǐng)域得到應(yīng)用。油脂在使用過程中容易出現(xiàn)調(diào)味不均勻，長時間存放易氧化，其氣味容易揮發(fā)等缺點(diǎn)，然而微膠囊技術(shù)可以避免這些缺點(diǎn)，油脂與外界環(huán)...